سس ریحان نوین
سس ریحان نوین
مواد لازم :
برگ ریحان تازه ۵۰۰ گرم
کاکوتی ۳۰ گرم
آویشن ۳۰ گرم
زیره (دلخواه)
زنجبیل در حد بسیار کمپنیر لیقوان ۴۰ گرم
کتیرا مقدار دلخواهسیر ریزشده ۲ حبه‌بادام ریز خرد شده ۷۵ گرم‌روغن زیتون ۳ قاشق غذا خورینمک و فلفل مقداری
لیمو ترش( دلخواه)
طرز تهیه:
ابتدا برگ سبزیجات را ساطوری یا چرخ کنید ، سپس سیر ریز شده و پنیر و کتیرا را به آن افزوده و درمخلوط کن بریزید. بعد نمک و فلفل را داخل مواد بریزید و در آخر بادام زمینی و روغن زیتون و کمی لیمو ترش(دلخواه) و مقدار بسیار کم زنجبیل و زیره را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا سس، نرم و یکنواخت شود .
همیشه شکرگذار باشید