مواد لازم:
• روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری
. پیازچهی خردكرده 6 ساقه
• نمک و فلفل سیاه
• تخم گشنیز یكدوم قاشق چایخوری
• سیر لهكرده 1 حبه
• برنج 4 پیمانه
• آب 1 لیتر (4 پیمانه)
• اسفناج خردكرده 500 گرم
• ریحان خردكرده یكچهارم پیمانه
طرز تهیه:
روغن را در قابلمهی مناسبی بریزید و روی ... ادامه مطلب
دسته: پلوها
۰۵
فروردین۱۳۹۸
مواد لازم:برنج ۴ پیمانه
جوانه عدس ۸ پیمانه ( از تو بسته بندی که در آوردین بریزید تو سبد و بشورید)
پیاز ۱ عدد
کشمش پلویی ۲ پیمانه
سبوس دوم برنج ۲ ق.غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و زیره به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
روغن مایع طبیعی ۲ ملاقهروش تهیه:
اول پیازها را خلالی کرده ... ادامه مطلب
۵ فروردین, ۱۳۹۸admin1 admini
۲۳
بهمن۱۳۹۷
آجیل پلو نوینبرای ۴ نفر
مواد لازم:
برنج نیم کیلو
بادام هندی نصف فنجان
کشمش نصف فنجان
کنجد ساییده شده ۱ قاشق غذاخوری
زرد آلو خشک ۳ چهارم فنجان
زعفران آب گرفته ۱ فنجان
پسته خلال ۱ چهارم فنجان
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سیر له شده نصف بوته
پیاز ریز شده نصف بوته
زیره ۱ دوم قاشق غذاخوری
هل ۴ ... ادامه مطلب
۲۳ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini
۲۰
بهمن۱۳۹۷
لوبیا پلو:مواد لازم:
• لوبیا سبز
• قارچ
• برنج آبکش شده
• پیاز تفت شده
• زعفران ساییده شده
• نمک، فلفل، دارچین و روغن به میزان لازم
• گوجه فرنگی
• سیرطرز تهیه
لوبیا را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت میدهیم و سپس به آن آب و قارچ را اضافه کرده ... ادامه مطلب
۲۰ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini
۱۶
خرداد۱۳۹۷
کلم پلو
مواد لازم :برنج ۴ پیمانه
کلم برگ خرد شده ۳ لیوان
گل کلم
هویج متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱/۴
سبزی پلویی خرد شده ۱ لیوان
نمک به مقدار لازم
روغن کنجد یا زیتون ۷ قاشق غذاخوری
زیره ، زعفران ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
خورشت قیمه بادنجان با قارچ:
مواد لازم:قارچ :به مقدار لازم
بادنجان قلمی رسیده:2عدد
لپه:100گرم
گوجه فرنگی:100گرم
پیاز متوسط:1عدد
مغز لیمو عمانی:2قاشق
سیر:1حبه
نعناع خشک:1قاشق مربا خوری
هل،زنجبیل،زردچوبه،فلفل
دارچین،زعفران:به مقدار لازم
نمک:به مقدار لازم
روغن مایع:4قاشق غذا خوریطرز پخت:ابتدا قارچ را با آب سرد بپزید
نصف پیاز خلال شده و ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
سبری پلوی فصل:
مواد لازم3پیمانه برنج
3 عدد پیاز
350 گرم قارچ
100 گرم نخودفرنگی
1 عدد فلفل دلمهای
3 عدد هویج
2 قس خلال بادام
150 گرم روغن زیتون
مقداری نمک و فلفل
به میزان لازم زعفران دمکرده
به مقدار کافی روغن کنجد
گشنیز و جعفریطرز تهیه:برنج ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
خورشت کرفس نوین:
مواد لازم:لوبیا قرمز: 200 گرم
قارچ: 250 گرم خرد شده
پیاز متوسط: 1 عدد
سبزی پاک شده(نعنا و جعفری و اسفناج): 1 کیلو
روغن مایع: 8 قاشق غذاخوری
کرفس خرد شده: 5 ساقه خرد
دارچین، زعفران و زیره سیاه: از هر کدام نصف قاشق چای خوری
نمک، ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۵
خرداد۱۳۹۷
خورشت قورمه سبزی:
مواد لازم:لوبیا قرمز: 200 گرم
قارچ: 250 گرم خرد شده
پیاز متوسط: 1 عدد
سبزی قورمه ی پاک شده: 1 کیلو
روغن مایع: 8 قاشق غذاخوری
مغز لیمو عمانی: 4 قاشق غذاخوری
دارچین، زعفران و زیره سیاه: از هر کدام نصف قاشق چای خوری
نمک، فلفل و ... ادامه مطلب
۱۵ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۴
خرداد۱۳۹۷
استانبولی پلو:
مواد لازمبرنج : 4 پیمانه
سبوس دوم برنج 1 قاشق
زعفران ... ادامه مطلب
۱۴ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji