مواد لازم:ماهی جنوب 1 عددشوید و جعفری 200 گرمسیر تازه 2 ساقهزرشک 3 ق.غگردو خرد شده 3 ق.غرب انار 3 ق.غآب نارنج به میزان لازمپیاز 3 عددسیر بوته ای 3 حبهزنجفیل زعفران، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ، دارچین به میزان لازم طرز تهیه:ماهی را شسته به آب نارنج آغشته کرده، سیر ... ادامه مطلب
دسته: کبابها
۰۵
اسفند۱۳۹۷
مواد لازم:
گوشت بره ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری ۳ قاشق
فلفل دلمه ای قرمز
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه
زعفران
روغن مایعطرز تهیه:
گوشت را شسته چرخ کنید و با پیاز رنده شده مخلوط کنید
ادویه را اضافه کرده و کمی وزر دهید و بگذارید نیم ساعت داخل ظرف در ... ادامه مطلب
۵ اسفند, ۱۳۹۷admin1 admini
۲۱
بهمن۱۳۹۷
خوراک دل کبابیمواد لازم:
دل گوسفندی
ادویه( زنجبیل ،دارچین، نمک ، فلفل سیاه)
لیمو ترش تازه
آب نارنج
پیاز
طرز تهیه:
دل را شسته وبگذارید خون آن گرفته شود، سپس آنرا به ادویه آغشته کرده و پیاز حلقه شده را اطراف آن گذاشته و آب لیموترش تازه و آب نارنج را روی مواد ریخته ومواد را داخل ... ادامه مطلب
۲۱ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini
۲۰
بهمن۱۳۹۷
کباب سبزیجات:برای 3 نفرمواد لازم:• کدو سبز 2عدد----پیاز 1 عدد----قارچ بزرگ 250 گرگ
• فلفل دلمه ای--- سیر 3 حبه--- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
• فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری-پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری
• پودر زیره یک چهارم قاشق چایخوری---لیمو ترش 2 عدد
• جعفری، ... ادامه مطلب
۲۰ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini
۲۰
بهمن۱۳۹۷
کباب راسته گوسفندیمواد لازم :
گوشت راسته گوسفندی
لیموترش تازه
زعفران
فلفل سیاه
نمک
روغن کنجد
پیازطرز تهیه:
گوشت را کامل شسته و به اندازه های 2 سانتی خرد کرده و فویل را باز کنید و گوشت را داخل آن گذاشته با مواد گفته شده آغشته کنید و کامل فویل را ببندید، داخل یخچال ... ادامه مطلب
۲۰ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini