مواد لازم :
گوشت راسته گوسفندی 600 گرم
فیله بوقلمون 400 گرم
پیاز درشت ۱ عدد
سیر درشت ۱ عدد
تخم مرغ رسمی ۱ عدد
هل،دارچین، زردچوبه، زنجبیل و زعفران مجموعه دو قاشق چایخوری
روغن کنجد 5 قاشقطرز تهیه:
ابتدا گوشتها را پاک کرده سپس خورد میکنیم و میشوییم و در صافی قرار می دهیم تا آب آن ... ادامه مطلب
دسته: فست فود
۲۴
خرداد۱۳۹۸
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم
گوشت بوقلمون بدون استخوان ۳۰۰ گرم
سیر ۳ حبه
آرد سفید ۲ ق.غ
تخممرغ رسمی ۱ عدد
فلفل دلمه ای متوسط ۱ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
نان خشک شده یا نان تست ۱۰۰ گرم
زنجبیل تازه( به اندازه ۱ گردو) یا ۱ق.غ پودر زنجبیل
آب یخ ۲ق.غ
روغن مایع طبیعی ۲ ق.غ
کاور سوسیس ۲ ... ادامه مطلب
۲۴ خرداد, ۱۳۹۸admin1 admini
۲۴
خرداد۱۳۹۸
مواد لازم برای تهیه خمیر:
پودر مخمر: 4 قاشق چایخوری
شیره توت یا خرما: یك قاشق چایخوری
آب گرم: یك پیمانه
آرد گندم: 5 پیمانه
نمك: 2 قاشق چایخوری آب: یكدوم پیمانه
روغن کنجد یا زیتون: یک سوم پیمانه پیمانه
آب زعفران: به مقدار کم
مواد لازم برای سس ... ادامه مطلب
۲۴ خرداد, ۱۳۹۸admin1 admini
۰۳
فروردین۱۳۹۸
مواد لازم سبزی کوکو نیم کیلو+ سیر بوته ای 3 حبه + پیاز 1 عددتخم مرغ محلی 5 عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازمزرشک به میزان دلخواهگردو خرد شده به میزان دلخواهروغن مایع طبیعی 2 ملاقهطرز تهیه:سبزی کوکوی تازه خرد شده رو داخل ... ادامه مطلب
۳ فروردین, ۱۳۹۸admin1 admini
۰۵
اسفند۱۳۹۷
مواد لازم:
گوشت بره ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری ۳ قاشق
فلفل دلمه ای قرمز
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه
زعفران
روغن مایعطرز تهیه:
گوشت را شسته چرخ کنید و با پیاز رنده شده مخلوط کنید
ادویه را اضافه کرده و کمی وزر دهید و بگذارید نیم ساعت داخل ظرف در ... ادامه مطلب
۵ اسفند, ۱۳۹۷admin1 admini
۲۱
بهمن۱۳۹۷
مواد لازم:
• سیب زمینی 4 عدد
• شوید 2 قاشق غذاخوری
• فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1/4 لیوان
• ذرت 1 لیوان
• سبزیهای معطر
• خیار شور خرد شده 1/2 لیوان
• سس مایونز نوینطرز تهیه :
سیب زمینی ها و ذرت را بخار پز کنید سپس سیب زمینی را پوست بکنید و ... ادامه مطلب
۲۱ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini
۰۹
آذر۱۳۹۷
مواد لازم :
-سینه بوقلمون ۵۰۰ گرم، سیر ۲ حبه کوچک، تخم مرغ محلی ۱ عدد، آرد سبوس دار ۱.۵ قاشق غذاخوری، فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری، نمک نصف قاشق مرباخوری، دارچین نصف قاشق چایخوری، زنجبیل یک سوم قاشق چایخوری، هل نصف قاشق چایخوری، میخک به اندازه نیم عدس، جوز هندی باندازه یک عدس
روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوریطرز تهیه:
گوشت بوقلمون ... ادامه مطلب
۹ آذر, ۱۳۹۷admin2
۱۵
خرداد۱۳۹۷
سالاد الویه نوین:
مواد لازم:سیبزمینی ۲ عدد
خیار شور ۱۰-۱۵ گرم
نخودفرنگی پخته ۲۵-۳۰ گرم
پیاز متوسط یکچهارم
سیر متوسط ۱ حبه طرز تهیه:سیبزمینی هارا که در ابتدا بخارپز شده ، پس از سرد شدن پوستکنده و بهصورت نگینی خرد می نمائیم.
سپس خیار شور و پیاز را ریز خردکرده (یا ... ادامه مطلب
۱۵ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji