سالاد نوین جوانه ها ۱(خام)
سالاد نوین جوانه ها۱(خام)
مواد لازم:
- هویج فرنگی یک عدد
- کرفس یک شاخه
- جوانه گندم یک قاشق غذا خوری
- جوانه عدس دو قاشق غذا خوری
- جوانه ماش دو قاشق غذا خوری
- کاهو چهار برگ
- چهار مغز از هر کدام ۷ عدد
- جعفری خرد شده ۲۰ شاخه
- گوجه فرنگی رسیده یک عد
- پونه کوهی یک قاشق
- سیر متوسط یک حبه
- کشمش شسته شده یک قاشق سوپ خوری
- روغن زیتون نصف استکان
- لیمو ترش به مقدار لازم
- پودر نارگیل یک قاشق مربا خوری
- زعفران یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه:
- همه مواد را به جز کشمش و پودر نارگیل و لیموترش و پونه با هم تکه تکه خرد کرده بطوریکه آب نیندازد.
- سپس نمک به آن اضافه کرده و خوب مخلوط نمائید.
- پس از آن مواد مخلوطی را با بقیه مواد در یک ظرف چینی مخلوط کرده و آب زعفران را روی آن بریزید و سپس میل نمائید.
- شکرگذار باشید.
دیدگاه
دیدگاهی وارد نشده است.