کاسه اسموتی نعنایی
مواد لازم:
میوه نارگیل یا پودر نارگیل ۱۰۰ گرم
نعنا ۳۰ شاخه
یخ ۴،۵ قالب کوچک
آب ۱ فنجان
عسل ۲ قاشق غذاخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
تخم شربتی ۱ قاشق مرباخوری
میوه و پودر نارگیل برای تزیین
دستور تهیه:
ابتدا تخم شربتی را با کمی آب و گلاب مخلوط کنید و کنار بگدارید تا لعاب بیندازد.
سپس نارگیل را خرد کنید ( یا پودر نارگیل) به همراه آب آنرا در مخلوط کن بریزید و میکس کنید که شیر نارگیل آماده شود.
نعنا راشسته برگهای آنرا جدا کنید و به مخلوط کن اضافه کنید و کم کم شیرنارگیل را به آن اضافه کنید تا مایع یکدستی تهیه شود
عسل رانیز به مخلوط کن اضافه کرده، سپس قطعات یخ را اضافه کنید.همچنین برای اینکه مخلوط کن راحت‌تر و سریعتر یخ را خرد کند، بهتر است آن را در دو مرحله یا بیشتر (بسته به میزان یخ) اضافه کنید.
مخلوط کن را ابتدا روی درجه پایین روشن کنید تا یخ‌ها پودر شوند و سپس به تدریج درجه مخلوط کن را بیشتر کنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند.
وقتی مواد کاملا صاف و یکدست شدند با تخم شربتی مخلوط کرده و در ظرف مناسب سرد بریزید و با میوه ها به دلخواه خود و پودر نارگیل اسموتی را تزیین کرده و میل کنید.
نوش جان
دیدگاه
دیدگاهی وارد نشده است.