سوپ نوین رفع یبوست
سوپ نوین رفع یبوست:
مواد لازم:
- گندم با پوست:۱ پیمانه
- سبزی آش پاک شده:۲۰۰ گرم
- هویج فرنگی متوسط: ۱ عدد
- قارچ خلال شده: ۱۰۰ گرم
- پونه کوهی:۱ قاشق مربا خوری
- ادویه جات(نمک، فلفل، زرد چوبه، دارچین، زنجبیل): به مقدار لازم
- روغن زیتون یا روغن مایع: ۵ تا ۷ قاشق غذاخوری
- پیاز متوسط: ۱ عدد
- آب لیمو ترش تازه: به مقدار لازم
- پاچه ی گوسفند:۱عدد
- نمک: به مقدار لازم
- آلو بخارا ۱۰ عدد
طرز تهیه:
- ابتدا گندمها را پاک کرده و به همراه چند لیو ان آب، روی حرارت مناسب قرار دهید تا بجوشد،
- سپس پیاز خلال شده و هویج رنده شده را به آن اضافه کنید،
- پس از چند چوش خوردن، قارچ رنده شده یا خلال شده را به همراه سبزیجات خرد شده، آلو بخارا، نمک، فلفل و سایر ادویه جات و در آخر پاچه رابه آن اضافه کنید
- حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا جا بیفتد.
- برای جا افتادن غذا، بهتر است آن را به مرور به هم زنید.
- سوپ را در یک ظرف مناسب کشیده و به همراه روغن زیتون و آب لیمو ترش تازه میل کنید.
- این سوپ را به عنوان یک وعده غذایی می توان مصرف کرد.
شکرگذار باشیم
دیدگاه
دیدگاهی وارد نشده است.