کلم پلو
مواد لازم :برنج ۴ پیمانه
کلم برگ خرد شده ۳ لیوان
گل کلم
هویج متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱/۴
سبزی پلویی خرد شده ۱ لیوان
نمک به مقدار لازم
روغن کنجد یا زیتون ۷ قاشق غذاخوری
زیره ، زعفران ... ادامه مطلب
شکلات صبحانه نوین
مواد لازمارده
عسل
پودر چهار مغز
دانه های خرد شده فندق
شیره توت
شیره خرما
کنجد خامطرز تهبه:ایتدا فندقها رو خرد کنید
بقیه مواد را در ظرفی مناسب برای چند روز مخلوط کنید
همیشه شکرگذار باشید
کالجوش نوین قاعدگی:
مواد لازم:کشک 100 گرم.
بادام 10 عدد.
گردو 10 عدد
فندق 10 عدد.
پسته 10 عدد. ----زیره سیاه 5 گرم. زیره سبز 3 گرم
. کنجد با پوست 10 گرم. ---پونه کوهی یک قاشق.
زنیان 10 گرم.--- رازیانه 20 گرم
. سیاه دانه 10 گرم.-- جوز هندی ... ادامه مطلب
کالجوش نوین:
مواد لازم:
کشک گوسفندیسبزیجات معطر گرمچهار مغزروغن زیتون یکسوم لیوانشکلات صبحانه(در کانال دستور ساخت دارد)
طرز تهیه:کشک گوسفندی را دو ساعت جلوتر خیس مینمائید.
سپس روغن زیتون، پودر چهار مغز، سبزیجات معطر و یک لیوان آب به آن اضافه نمائید و در مخلوط کن خوب مخلوط نمائید.
سپس ... ادامه مطلب
خورشت قیمه بادنجان با قارچ:
مواد لازم:قارچ :به مقدار لازم
بادنجان قلمی رسیده:2عدد
لپه:100گرم
گوجه فرنگی:100گرم
پیاز متوسط:1عدد
مغز لیمو عمانی:2قاشق
سیر:1حبه
نعناع خشک:1قاشق مربا خوری
هل،زنجبیل،زردچوبه،فلفل
دارچین،زعفران:به مقدار لازم
نمک:به مقدار لازم
روغن مایع:4قاشق غذا خوریطرز پخت:ابتدا قارچ را با آب سرد بپزید
نصف پیاز خلال شده و ... ادامه مطلب
خوراک دلمهفلفل سبز (خام) :
مواد لازم :فلفل دلمه رنگی و گوجه فرنگی از هر کدام یک عدد
جوانه گندم 200 گرم.
جوانه ماش5قاشق
مغز گردو 50گرم
هویج فرنگی یک عدد
سبزیجات معطر خرد شده 4قاشق.
ساقه ترد کرفس یک شاخه
سیر متوسط یک حبه .
نمک و فلفل سیاه به ... ادامه مطلب
دلمه فلفل سبز(پخته) :
مواد لازم :فلفل دلمه سبز و گوجه فرنگی از هر کدام یک عدد
گندم با پوست
برنج
قارچ
سبزیجات معطر خرد شده
نمک و فلفل سیاه به مقدار
لیمو ترش تازه به مقدار
روغن زیتونمواد لازم:ابتدا برنج را که به طریق آبکش آماده کنید
وگندم ... ادامه مطلب
سوپ نوین کلم :
مواد لازم :کلم بروکلی یا بروکسل
جوی پوست‌کنده
هویج‌فرنگی
فلفل دلمه ای رنگی
تره،جعفری،گشنیز، اسفناج، پونه
نمک،فلفل، زردچوبه، زنجبیل
آب‌لیمو ترش
روغن‌زیتون: به میزان لازم
پاچه گوسفند
طرز تهیه:جو را با چند لیوان ابتدا بجوشانید.
سپس پیاز خلال و هویج و فلفل دلمه ای رنگی را ... ادامه مطلب
سالاد کرفس و جوانه ها:
مواد لازم:ساقه ضخیم کرفس 4شاخه
ساقه ترد کرفس 3شاخه
جوانه ماش 2قاشق
سیر متوسط 1حبه
خیار بوته ی 1عدد
جعفری 20شاخه
مغز گردو 5عدد
هویج فرنگی ,1عدد
لیمو ترش به دلخواه
روغن زیتون 4قاشق
نعنا خشک 1قاشق مرباخوری
نمک به مقدار لازمطرز تهیه:ابتدا ساقه ... ادامه مطلب
سوپ کرفس(پخته):
مواد لازم:ساقه کرفس
پاچه گوسفند
سبزیجات معطر
روغن زیتون
گشنیز، هویج، پونه و زنجبیل سائیده شده
نمک، فلفل
طرز تهیه:ابتدا کرفس خرد شده را در ظرفی دیگر با هویج می پزیم.
سپس در ظرف دیگر پاچه گوسفند را با یک عدد پیاز حرارت داده تا پخته شود.ب
عد ... ادامه مطلب