کالجوش نوین قاعدگی:
مواد لازم:کشک 100 گرم.
بادام 10 عدد.
گردو 10 عدد
فندق 10 عدد.
پسته 10 عدد. ----زیره سیاه 5 گرم. زیره سبز 3 گرم
. کنجد با پوست 10 گرم. ---پونه کوهی یک قاشق.
زنیان 10 گرم.--- رازیانه 20 گرم
. سیاه دانه 10 گرم.-- جوز هندی ... ادامه مطلب
دسته: خوراکها
۱۶
خرداد۱۳۹۷
کالجوش نوین:
مواد لازم:
کشک گوسفندیسبزیجات معطر گرمچهار مغزروغن زیتون یکسوم لیوانشکلات صبحانه(در کانال دستور ساخت دارد)
طرز تهیه:کشک گوسفندی را دو ساعت جلوتر خیس مینمائید.
سپس روغن زیتون، پودر چهار مغز، سبزیجات معطر و یک لیوان آب به آن اضافه نمائید و در مخلوط کن خوب مخلوط نمائید.
سپس ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
خوراک دلمهفلفل سبز (خام) :
مواد لازم :فلفل دلمه رنگی و گوجه فرنگی از هر کدام یک عدد
جوانه گندم 200 گرم.
جوانه ماش5قاشق
مغز گردو 50گرم
هویج فرنگی یک عدد
سبزیجات معطر خرد شده 4قاشق.
ساقه ترد کرفس یک شاخه
سیر متوسط یک حبه .
نمک و فلفل سیاه به ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
دلمه فلفل سبز(پخته) :
مواد لازم :فلفل دلمه سبز و گوجه فرنگی از هر کدام یک عدد
گندم با پوست
برنج
قارچ
سبزیجات معطر خرد شده
نمک و فلفل سیاه به مقدار
لیمو ترش تازه به مقدار
روغن زیتونمواد لازم:ابتدا برنج را که به طریق آبکش آماده کنید
وگندم ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
سالاد نوین تبوله لبنانی:
مواد لازم:روغن زیتون (فوق بکر) 2 قاشق سوپخوری
آب لیمو ترش 4/1 فنجان
پیاز قرمز (تازه، چهار گوش خرد شده) نصف فنجان
جعفری (تازه، ریز شده) 1 فنجان
فلفل دلمه ای (قرمز،تازه، چهار گوش خرد شده) 1 فنجان
خیار (تازه، چهار گوش خرد شده) 1 فنجان
... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
دلمه کلم نوین:
مواد لازم:لپه
برنج
سبزی دلمه(تره، جعفری، گشنیز، شوید، نعنا، ترخون، پونه)
پیاز
سیر
روغنزیتون
آب لیموترش تازه
ادویه(زردچوبه، دارچین، زیره سیاه، زیره سبز، زعفران و هل سبز)
کاهو
سرکه سیبطرز تهیه:ابتدا از شب قبل، لپهها را در آب قرار میدهید.
سپس لپهها را طوری میزید که ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
دسر چشم نوین:
مواد لازم:مواد لازم
کدو حلوائی
هویج
زیتون
عسل
هل سابیده
طرز تهیه ابتدا هویج و کدو حلوائی را بخارپز نمائید.
بعد بصورت پوره درآورید.
سپس به آن کمی روغن زیتون و عسل و کمی هم به آن هل سابیده شده به آن اضافه کنید
خوب مخلوط نمائیدو سپس ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
دسرپنیر نوین:
مواد لازم:
پنیر لیقوان
گردو
سبزیهای معطرطرز تهیه:تمام مواد بالا را در مخلوط کن بریزید
برای یک دقیقه مخلوط میکنید
تا حالت خمیری بگیرد.
حال این را بر روی نان(ترجیحا خودتان درست کرده اید) بمالید و نوش جان کنید.
فقط مخصوص شامشکرگذار باشید
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۵
خرداد۱۳۹۷
خوراک سیب زمینی پخته:
مواد لازم:سیب زمینی دو عدد
پودر چهار مغز یک قاشق
سبزیجات معطر گرم
پنیر لیقوان 20 گرم
روغن زیتون 3-4 قاشق غذا خوری
لیمو ترش یک عدد
طرز تهیه:دو عدد سیب زمینی را بخار پز کرده و بعد از سرد شدن رنده نمائید.
سپس یک قاشق ... ادامه مطلب
۱۵ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۵
خرداد۱۳۹۷
حلیم نوین گیاهی(خام):
مواد لازم:جوانه گندم 50 گرم
یک قاشق عسل
یک قاشق ارده
آب زعفران
پودر چهار مغز
یک قاشق چای خوری دارچین و پورد زنجبیل
طرز تهیه:
جوانه گندم را چرخ کرده و با یک قاشق ارده مخلوط کرده و در ظرفی پهن میکنیم.سپس یک قاشق عسل بر روی آن ... ادامه مطلب
۱۵ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji