سالاد ذرت و گشنیزمواد لازم
• ذرت یک لیوان
• روغن زیتون 50 گرم
• گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
• فلفل سبز 5 عدد
• پیاز قرمز کوچک 1 عدد
• سیر رنده شده 2 حبه
• گشنیز خرد شده 1 دسته
• آبلیموترش 2 قاشق
• نمک، فلفل به میزان دلخواهطرز تهیه:
ذرت پخته ... ادامه مطلب
کوفته تبریزیمواد لازم برای ۳تا۴ نفر
• ۲ پیمانه برنج
• ۱ پیمانه لپه
• ۱ عدد پیاز
• ۳۰۰ گرم سبزی کوفته
• ۳ ق س آرد نخودچی
• دو عدد گوجه
• ۱ ق چ زردچوبه، ادویه و فلفل
• به مقدار لازم روغن زیتون
• به مقدار لازم نمک
مواد داخل کوفته
• ۳ ق س پیاز ... ادامه مطلب
کوفته نوین هویجمواد لازم:
هویج: 6 عدد بزرگ
آرد نخودچی: 1 لیوان
بامیه: 3 عدد بزرگ یا متوسط
دارچین: 2 قاشق غذا خوری
پیاز: 1 عدد متوسط
نمک: به مقدار دلخواه
روغن کنجد : به قدر کافیمواد لازم برای سس کوفتۀ هویج:
پیاز بخارپز 1 عدد
آب: 1 ... ادامه مطلب
خورشت نوین تمبر هندی
بسیار مفید برای دیابتی ها و درد مفاصل و استخوان و مشکلات کبد و صفرا
برای ۴ نفرمواد لازم:
• سبزی خرد شده شامل (گشنیز ، جعفری ، شنبلیله) ۸۰۰ گرم
• سیر خرد شده ۱ بوته متوسط
• بامیه ۱٫۵پیمانه
• تمیر هندی ۱ پیمانه
• فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
• دارچین ... ادامه مطلب
دیپ سبزیجات خامه ایمواد لازم:
• خامه بادام نوین 220 گرم
• فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
• فلفل سبز تند 1 عدد
• زیتون سیاه 200 گرم
• ذرت 400 گرم
• پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
• پودر آویشن 1/8 قاشق چایخوری
• جعفری تازه یا خشک شده 1 قاشق چایخوری
• نمک و فلفل ... ادامه مطلب
زیتون پرورده نوینمواد لازم:
مواد لازم برای 4 نفر
پودر تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری
پودر تخم رازیانه ... ادامه مطلب
آبگوشت کشک نوین
(سرشار از پروتئین و کلسیم همزمان)
مواد لازم:
• گوشت آبگوشتی گوسفندی 300 گرم
• نخود 1/2 لیوان .
• لوبیا سفید 1/2 لیوان .
• سیر 3 حبه
• بادمجان 2 عدد
• پیاز 1 عدد
• کشک غلیظ گوسفندی 1 لیوان .
• نعناع خشک ،
• نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه :
• نخود و لوبیا را از شب ... ادامه مطلب
خوراک بوقلمون :مواد لازم برای 4 نفر:
ساق بوقلمون درشت: یک عدد----هویج: یک عدد
جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری---سیر: یک حبه
پیاز: یک عدد متوسط---فلفل سبز: یک عدد
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری--زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری--فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
نمک، زنجبیل: به مقدار لازم---گوجه: (در صورت تمایل) یک عددطرز ... ادامه مطلب
مواد لازم:
• سیب زمینی 4 عدد
• شوید 2 قاشق غذاخوری
• فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1/4 لیوان
• ذرت 1 لیوان
• سبزیهای معطر
• خیار شور خرد شده 1/2 لیوان
• سس مایونز نوینطرز تهیه :
سیب زمینی ها و ذرت را بخار پز کنید سپس سیب زمینی را پوست بکنید و ... ادامه مطلب
سس نوین هزار جزیره:مواد لازم:
سس مایونز یک لیوان
هویج فرنگی یک عدد
پیاز یک ... ادامه مطلب