مواد لازم:
زعفران دم کرده ۱/۲ پیمانه
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
جو پرک ۳ قاشق غذاخوری
شیر بادام ۱ و نیم فنجان(بدون عسل)
عسل ۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه :
تمام مواد را در ظرف مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.
مرتب هم بزنید و بعد از این که به جوش آمد حرارت را کم ... ادامه مطلب
مواد لازم:
ریواس تازه 500 گرم
نعنا 50 گرم
جعفری 200 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
قارچ 200 گرم
روغن مایع طبیعی 1 ملاقه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
گرده لیمو عمانی 3 عدد
زعفران دم کرده
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را نگینی کرده و در ظرف مناسب با کمی روغن به مدت 2 دقیقه تفت دهید، سپس ریواس، نعنا ... ادامه مطلب
مواد لازم:
نعنا 50 گرم
جعفری 200 گرم
کنگر 500 گرم
پیازمتوسط 2 عدد
گرده لیموعمانی 5 عدد
گوجه 2 عدد
رب انار 1 ق.غ
قارچ 200 گرم
روغن مایع طبیعی 1 ملاقه
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه
زعفران دم کرده
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را نگینی کرده در ظرف مناسب با کمی روغن به مدت 2 دقیقه تفت دهید، سپس ... ادامه مطلب
📣مضرات سرخ کردن سبزیجات✅توصیه اصلی ما از نظر تغذیه‌ای این است که از سرخ کردن مواد غذایی خودداری کنید زیرا سرخ کردن به‌خصوص با مدت طولانی و حرارت بالا، ارزش تغذیه‌ای خوراکی‌ها را از بین می‌برد. مثلا سرخ کردن زیاد سبزی، تقریبا باعث از دست رفتن ویتامین‌ها و املاح معدنی ... ادامه مطلب
🔴دانه عدس بسیار سرد است، موجب غلظت خون، کاهش قوای جنسی و ناباروری میشود ولی جوانه عدس با وجود سردی که دارد بدلیل جوانه دار شدن خواص چندین برابری پیدا کرده و در واقع بمب ویتامین است و موجب تصفیه خون و مقابله با رشد و تکثیر سلولهای سرطانی و ... ادامه مطلب
مواد لازم:برنج ۴ پیمانه
جوانه عدس ۸ پیمانه ( از تو بسته بندی که در آوردین بریزید تو سبد و بشورید)
پیاز ۱ عدد
کشمش پلویی ۲ پیمانه
سبوس دوم برنج ۲ ق.غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و زیره به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
روغن مایع طبیعی ۲ ملاقهروش تهیه:
اول پیازها را خلالی کرده ... ادامه مطلب
مواد لازم سبزی کوکو نیم کیلو+ سیر بوته ای 3 حبه + پیاز 1 عددتخم مرغ محلی 5 عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازمزرشک به میزان دلخواهگردو خرد شده به میزان دلخواهروغن مایع طبیعی 2 ملاقهطرز تهیه:سبزی کوکوی تازه خرد شده رو داخل ... ادامه مطلب
مواد لازم:ماهی جنوب 1 عددشوید و جعفری 200 گرمسیر تازه 2 ساقهزرشک 3 ق.غگردو خرد شده 3 ق.غرب انار 3 ق.غآب نارنج به میزان لازمپیاز 3 عددسیر بوته ای 3 حبهزنجفیل زعفران، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ، دارچین به میزان لازم طرز تهیه:ماهی را شسته به آب نارنج آغشته کرده، سیر ... ادامه مطلب
مواد لازم:
گوشت بره ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری ۳ قاشق
فلفل دلمه ای قرمز
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه
زعفران
روغن مایعطرز تهیه:
گوشت را شسته چرخ کنید و با پیاز رنده شده مخلوط کنید
ادویه را اضافه کرده و کمی وزر دهید و بگذارید نیم ساعت داخل ظرف در ... ادامه مطلب
آجیل پلو نوینبرای ۴ نفر
مواد لازم:
برنج نیم کیلو
بادام هندی نصف فنجان
کشمش نصف فنجان
کنجد ساییده شده ۱ قاشق غذاخوری
زرد آلو خشک ۳ چهارم فنجان
زعفران آب گرفته ۱ فنجان
پسته خلال ۱ چهارم فنجان
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سیر له شده نصف بوته
پیاز ریز شده نصف بوته
زیره ۱ دوم قاشق غذاخوری
هل ۴ ... ادامه مطلب