Atena:
خورشت به مواد لازمگوشت گوسفندی 400 گرم
پیاز متوسط یک عدد.
.به 300 گرم
آلو خورشتی 20 عدد
شیره انگور دو ق.غ
آبلیمو ترش تازه 5 ق.غ
گوجه فرنگی 3 عدد
زعفران دم کرده یک دوم پیمانه
روغن کنجد به مقدار لازم
نمک ، فلفل
چوب دارچین به میزان دلخواه
سیر 2 جبه
هل به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
گوشت را شسته و داخل ... ادامه مطلب
خورشت به مواد لازم:
قارچ 400 گرم
پیاز متوسط یک عدد.
.به 300 گرم
آلو خورشتی 20 عدد
شیره انگور دو ق.غ
آبلیمو ترش تازه 5 ق.غ
گوجه فرنگی 3 عدد
زعفران دم کرده یک دوم پیمانه
روغن کنجد به مقدار لازم
نمک ، فلفل
چوب دارچین به میزان دلخواه
سیر 2 جبه
هل به مقدار دلخواه
طرز تهیه؛
به را به اندازه دلخواه خرد ... ادامه مطلب
خورشت آلو اسفناجمواد لازم:
اسفناج یک کیلو پاک کرده
آلو خورشتی 30 عدد
سیر 1 حبه
گوجه 3 عدد
رب انار 2 ق.غ
پیاز 1 عدد
قارچ 300 گرم
آب مقداری
زعفران ساییده به میزان دلخواه
روغن کنجد 1 ملاقه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زیره سیاهطرز تهیه:
اسفناج خرد شده را همراه پیاز و نمک و زردچوبه و روغن ... ادامه مطلب
لوبیا پلو:مواد لازم:
• لوبیا سبز
• قارچ
• برنج آبکش شده
• پیاز تفت شده
• زعفران ساییده شده
• نمک، فلفل، دارچین و روغن به میزان لازم
• گوجه فرنگی
• سیرطرز تهیه
لوبیا را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت می‌دهیم و سپس به آن آب و قارچ را اضافه کرده ... ادامه مطلب
آبگوشت گیاهیگندم نصف لیوان
لوبیا چیتی 150 گرم
گوجه 3 عدد
سیب زمینی 3 عدد
پیاز 1 عدد
روغن زیتون5 ق.غ
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه نصف ق.چ
لیمو عمانی 4 عدد
قارچ 250 گرم
زرد چوبه نصف ق.چ
دارچین نصف ق.چ
زیر سیاه نصف ق.چ
هل سبز نصف ق.چ
زعفران
سیر 1 حبه
نخود100 گرم
روغن کنجد کمی طرز تهیه:
ابتدا تمام حبوبات و گندم ... ادامه مطلب
مقدمه
همه ما می دانیم که با گذشت زمان موها شروع به سفید شدن می کنند اما این موضوع وقتی اهمیت پیدا می کند که سفید شدن موها زودتر از موعد یعنی در دهه ۲۰ زندگی یا حتی از ده سالگی شروع شود! که قطعا امری ناخوشایند است.
بدن انسان میلیونها ... ادامه مطلب
مواد لازم:کدوحلوایی 1 پیمانه، آب ½ پیمانه، گندم با پوست 2 پیمانه، زغال اخته ½ پیمانهمغز گردو ¼ پیمانه، عسل 2 قاشق غذاخوری، شیربادام نصف پیمانهطرز تهیه:ابتدا کدو حلوایی را به قطعات درشت خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شود. میزان پخت در این مرحله به سلیقه شما بستگی دارد. در صورتی که تمایل ... ادامه مطلب
لوبیا سیاه یکی از انواع لوبیا با رنگ پوسته براق و تیره است. استفاده از لوبیای سیاه در غذاها قدمتی طولانی داشته و به هزاران سال پیش برمی گردد که در امریکای لاتین مورد استفاده بوده است و اکنون نیز محبوبیت آن در سطح جهان رو به گسترش است. طعم این گونه ... ادامه مطلب
مواد لازم:
پودر پاپریکا : ۲ قاشق غذاخوری
پونه کوهی : ۲ قاشق چایخوری
زیره سبز: یک قاشق چایخوریپودر سیر: ۲ قاشق چایخوری
پودر پیاز: سه چهارم قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری.طرز تهیه:
تمام ادویه ها را با یکدیگر خوب مخلوط کنید در ظرف مناسب بریزید و در جای خشک و دور از ... ادامه مطلب
مواد لازم:
گوجه فرنگی 2 عدد، فلفل دلمه ای سبز 1 عدد، پیاز 1 عدد، سیر یک یا دو حبه (بسته به ذائقه)، سرکه سیب نصف استکان، نمک نصف قاشق چایخوری، گشنیز تازه ساطوری شده 2 قاشق غذاخوریطرز تهیه
در ابتدا باید پوست گوجه فرنگی را کاملا جدا کنید. برای اینکارگوجه فرنگی را به مدت ... ادامه مطلب