سوپ جو:
مواد لازم:جوی پوست کنده یا پرک شده:1 پیمانه
گشنیز و جعفری پاک شده:200 گرم
هویج فرنگی متوسط: 1 عدد
قارچ خلال شده: 100 گرم
پونهی کوهی:1 قاشق مربا خوری
ادویه جات(نمک، فلفل، زرد چوبه، دارچین، زنجبیل): به مقدار لازم
روغن زیتون یا روغن مایع: 5 تا 7 قاشق ... ادامه مطلب
دسته: دسرها
۱۶
خرداد۱۳۹۷
سالاد نوین جوانه گندم:
روغن زیتون (فوق بکر) 3 قاشق سوپخوری
آب لیمو ترش 2عدد
قارچ خرد شده 2 عدد
جعفری،نعنا،گشنیز،ریحان به مقدار دلخواه
فلفل دلمه ای سبز 2/1 عدد
خیار درختی 1 فنجان
گوجه فرنگی (تازه، چهار گوش خرد شده) 1 عدد
نمک 1.5 قاشق چایخوری
جوانه گندم 50 ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
سالاد میوه:
مواد لازمپرتغال
سیب
موز
آناناس
هلو
انگور
گیلاس(دلخواه)
پودرنارگیل(یک قاشق)
عسل(یک قاشق)
طرز تهیه:تمام میوه هارا کوچک خرد کرده و در یک ظرف مناسب ریخته و مخلوط نمائید.سپاس پودر نارگیل و عسل را اضافه نمائید و خوب هم بزنید.
سالاد را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
سالاد معجون آهن
مواد لازم:اسفناج .500 گرم
قارچ .4 عدد
گلابی یا سیب.... 2 عدد
پنیر لیقوان در صورت دلخواه 100 گرم
انار 1 عدد
لیمو ترش 2 عدد
سرکه انگور 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون 9 قاشق
نمک و فلفل سیاه
ارده دو قاشق
نعنا خشک 2 قاشق
گریپ ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
سالاد مخصوص:
مواد لازم: کاهو
هویج
خیار بوته ای
انواع کلم
سبزیجات معطر
جوانه گندم سه قاشق
پیاز کوچک
مغز بادام خام 10 عدد
سیب درختی یک عدد
مویز شسته شده دو قاشق غذا خوری
کنجد خام یک قاشق غذا خوری
پونه کوهی یک قاشق غذا خوری
سیر خام رنده شده ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
سالاد فصل نوین:
مواد لازم: گوجه فرنگی
گل کلم
خیار بوته ای
ساقه ترد کرفس
هویج فرنگی
جوانه یونجه سه قاشق
پیاز کوچک
مغز بادام خام یا گردو
نعنا تازه
پونه کوهی یک قاشق غذا خوری
سیر خام رنده شده یکعدد
لیمو ترش-
روغن زیتون 3-4 قاشق
نمک به مقدار لازم
... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
دلمه کلم نوین:
مواد لازم:لپه
برنج
سبزی دلمه(تره، جعفری، گشنیز، شوید، نعنا، ترخون، پونه)
پیاز
سیر
روغنزیتون
آب لیموترش تازه
ادویه(زردچوبه، دارچین، زیره سیاه، زیره سبز، زعفران و هل سبز)
کاهو
سرکه سیبطرز تهیه:ابتدا از شب قبل، لپهها را در آب قرار میدهید.
سپس لپهها را طوری میزید که ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
دسر چشم نوین:
مواد لازم:مواد لازم
کدو حلوائی
هویج
زیتون
عسل
هل سابیده
طرز تهیه ابتدا هویج و کدو حلوائی را بخارپز نمائید.
بعد بصورت پوره درآورید.
سپس به آن کمی روغن زیتون و عسل و کمی هم به آن هل سابیده شده به آن اضافه کنید
خوب مخلوط نمائیدو سپس ... ادامه مطلب
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۶
خرداد۱۳۹۷
دسرپنیر نوین:
مواد لازم:
پنیر لیقوان
گردو
سبزیهای معطرطرز تهیه:تمام مواد بالا را در مخلوط کن بریزید
برای یک دقیقه مخلوط میکنید
تا حالت خمیری بگیرد.
حال این را بر روی نان(ترجیحا خودتان درست کرده اید) بمالید و نوش جان کنید.
فقط مخصوص شامشکرگذار باشید
۱۶ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji
۱۵
خرداد۱۳۹۷
خوراک سیب زمینی پخته:
مواد لازم:سیب زمینی دو عدد
پودر چهار مغز یک قاشق
سبزیجات معطر گرم
پنیر لیقوان 20 گرم
روغن زیتون 3-4 قاشق غذا خوری
لیمو ترش یک عدد
طرز تهیه:دو عدد سیب زمینی را بخار پز کرده و بعد از سرد شدن رنده نمائید.
سپس یک قاشق ... ادامه مطلب
۱۵ خرداد, ۱۳۹۷ahmad faraji