مواد لازم:
زعفران دم کرده ۱/۲ پیمانه
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
جو پرک ۳ قاشق غذاخوری
شیر بادام ۱ و نیم فنجان(بدون عسل)
عسل ۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه :
تمام مواد را در ظرف مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.
مرتب هم بزنید و بعد از این که به جوش آمد حرارت را کم ... ادامه مطلب
دسته: آشپزی سالم
۱۳
اردیبهشت۱۳۹۸
مواد لازم:
ریواس تازه 500 گرم
نعنا 50 گرم
جعفری 200 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
قارچ 200 گرم
روغن مایع طبیعی 1 ملاقه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
گرده لیمو عمانی 3 عدد
زعفران دم کرده
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را نگینی کرده و در ظرف مناسب با کمی روغن به مدت 2 دقیقه تفت دهید، سپس ریواس، نعنا ... ادامه مطلب
۱۳ اردیبهشت, ۱۳۹۸admin1 admini
۱۳
اردیبهشت۱۳۹۸
مواد لازم:
نعنا 50 گرم
جعفری 200 گرم
کنگر 500 گرم
پیازمتوسط 2 عدد
گرده لیموعمانی 5 عدد
گوجه 2 عدد
رب انار 1 ق.غ
قارچ 200 گرم
روغن مایع طبیعی 1 ملاقه
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه
زعفران دم کرده
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را نگینی کرده در ظرف مناسب با کمی روغن به مدت 2 دقیقه تفت دهید، سپس ... ادامه مطلب
۱۳ اردیبهشت, ۱۳۹۸admin1 admini
۰۵
فروردین۱۳۹۸
مواد لازم:برنج ۴ پیمانه
جوانه عدس ۸ پیمانه ( از تو بسته بندی که در آوردین بریزید تو سبد و بشورید)
پیاز ۱ عدد
کشمش پلویی ۲ پیمانه
سبوس دوم برنج ۲ ق.غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و زیره به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
روغن مایع طبیعی ۲ ملاقهروش تهیه:
اول پیازها را خلالی کرده ... ادامه مطلب
۵ فروردین, ۱۳۹۸admin1 admini
۰۳
فروردین۱۳۹۸
مواد لازم سبزی کوکو نیم کیلو+ سیر بوته ای 3 حبه + پیاز 1 عددتخم مرغ محلی 5 عددنمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازمزرشک به میزان دلخواهگردو خرد شده به میزان دلخواهروغن مایع طبیعی 2 ملاقهطرز تهیه:سبزی کوکوی تازه خرد شده رو داخل ... ادامه مطلب
۳ فروردین, ۱۳۹۸admin1 admini
۰۳
فروردین۱۳۹۸
مواد لازم:ماهی جنوب 1 عددشوید و جعفری 200 گرمسیر تازه 2 ساقهزرشک 3 ق.غگردو خرد شده 3 ق.غرب انار 3 ق.غآب نارنج به میزان لازمپیاز 3 عددسیر بوته ای 3 حبهزنجفیل زعفران، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ، دارچین به میزان لازم طرز تهیه:ماهی را شسته به آب نارنج آغشته کرده، سیر ... ادامه مطلب
۳ فروردین, ۱۳۹۸admin1 admini
۰۵
اسفند۱۳۹۷
مواد لازم:
گوشت بره ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری ۳ قاشق
فلفل دلمه ای قرمز
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه
زعفران
روغن مایعطرز تهیه:
گوشت را شسته چرخ کنید و با پیاز رنده شده مخلوط کنید
ادویه را اضافه کرده و کمی وزر دهید و بگذارید نیم ساعت داخل ظرف در ... ادامه مطلب
۵ اسفند, ۱۳۹۷admin1 admini
۲۳
بهمن۱۳۹۷
آجیل پلو نوینبرای ۴ نفر
مواد لازم:
برنج نیم کیلو
بادام هندی نصف فنجان
کشمش نصف فنجان
کنجد ساییده شده ۱ قاشق غذاخوری
زرد آلو خشک ۳ چهارم فنجان
زعفران آب گرفته ۱ فنجان
پسته خلال ۱ چهارم فنجان
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سیر له شده نصف بوته
پیاز ریز شده نصف بوته
زیره ۱ دوم قاشق غذاخوری
هل ۴ ... ادامه مطلب
۲۳ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini
۲۲
بهمن۱۳۹۷
سالاد ذرت و گشنیزمواد لازم
• ذرت یک لیوان
• روغن زیتون 50 گرم
• گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
• فلفل سبز 5 عدد
• پیاز قرمز کوچک 1 عدد
• سیر رنده شده 2 حبه
• گشنیز خرد شده 1 دسته
• آبلیموترش 2 قاشق
• نمک، فلفل به میزان دلخواهطرز تهیه:
ذرت پخته ... ادامه مطلب
۲۲ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini
۲۲
بهمن۱۳۹۷
کوفته تبریزیمواد لازم برای ۳تا۴ نفر
• ۲ پیمانه برنج
• ۱ پیمانه لپه
• ۱ عدد پیاز
• ۳۰۰ گرم سبزی کوفته
• ۳ ق س آرد نخودچی
• دو عدد گوجه
• ۱ ق چ زردچوبه، ادویه و فلفل
• به مقدار لازم روغن زیتون
• به مقدار لازم نمک
مواد داخل کوفته
• ۳ ق س پیاز ... ادامه مطلب
۲۲ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini