خورشت آلو اسفناجمواد لازم:
اسفناج یک کیلو پاک کرده
آلو خورشتی 30 عدد
سیر 1 حبه
گوجه 3 عدد
رب انار 2 ق.غ
پیاز 1 عدد
قارچ 300 گرم
آب مقداری
زعفران ساییده به میزان دلخواه
روغن کنجد 1 ملاقه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زیره سیاهطرز تهیه:
اسفناج خرد شده را همراه پیاز و نمک و زردچوبه و روغن ... ادامه مطلب
دسته: آشپزی سالم
۲۰
بهمن۱۳۹۷
لوبیا پلو:مواد لازم:
• لوبیا سبز
• قارچ
• برنج آبکش شده
• پیاز تفت شده
• زعفران ساییده شده
• نمک، فلفل، دارچین و روغن به میزان لازم
• گوجه فرنگی
• سیرطرز تهیه
لوبیا را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت میدهیم و سپس به آن آب و قارچ را اضافه کرده ... ادامه مطلب
۲۰ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini
۲۰
بهمن۱۳۹۷
آبگوشت گیاهیگندم نصف لیوان
لوبیا چیتی 150 گرم
گوجه 3 عدد
سیب زمینی 3 عدد
پیاز 1 عدد
روغن زیتون5 ق.غ
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه نصف ق.چ
لیمو عمانی 4 عدد
قارچ 250 گرم
زرد چوبه نصف ق.چ
دارچین نصف ق.چ
زیر سیاه نصف ق.چ
هل سبز نصف ق.چ
زعفران
سیر 1 حبه
نخود100 گرم
روغن کنجد کمی طرز تهیه:
ابتدا تمام حبوبات و گندم ... ادامه مطلب
۲۰ بهمن, ۱۳۹۷admin1 admini
۱۶
آذر۱۳۹۷
مواد لازم:کدوحلوایی 1 پیمانه، آب ½ پیمانه، گندم با پوست 2 پیمانه، زغال اخته ½ پیمانهمغز گردو ¼ پیمانه، عسل 2 قاشق غذاخوری، شیربادام نصف پیمانهطرز تهیه:ابتدا کدو حلوایی را به قطعات درشت خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شود. میزان پخت در این مرحله به سلیقه شما بستگی دارد. در صورتی که تمایل ... ادامه مطلب
۱۶ آذر, ۱۳۹۷admin2
۱۵
آذر۱۳۹۷
مواد لازم:
پودر پاپریکا : ۲ قاشق غذاخوری
پونه کوهی : ۲ قاشق چایخوری
زیره سبز: یک قاشق چایخوریپودر سیر: ۲ قاشق چایخوری
پودر پیاز: سه چهارم قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری.طرز تهیه:
تمام ادویه ها را با یکدیگر خوب مخلوط کنید در ظرف مناسب بریزید و در جای خشک و دور از ... ادامه مطلب
۱۵ آذر, ۱۳۹۷admin2
۱۵
آذر۱۳۹۷
مواد لازم:
گوجه فرنگی 2 عدد، فلفل دلمه ای سبز 1 عدد، پیاز 1 عدد، سیر یک یا دو حبه (بسته به ذائقه)، سرکه سیب نصف استکان، نمک نصف قاشق چایخوری، گشنیز تازه ساطوری شده 2 قاشق غذاخوریطرز تهیه
در ابتدا باید پوست گوجه فرنگی را کاملا جدا کنید. برای اینکارگوجه فرنگی را به مدت ... ادامه مطلب
۱۵ آذر, ۱۳۹۷admin2
۱۵
آذر۱۳۹۷
مواد لازم:
ذرت نصف پیمانه، لوبیای سیاه ۴۰۰ گرم، برنج قهو ه ای سبوس دار ۳ پیمانه، پودر چیلی (دستور تهیه در سایت) یک قاشق غذاخوری، سس مخصوص سالسا (دستور تهیه در سایت) یک پیمانه.
مواد دلخواه: گشنیز تازه، کلم بروکلی یا آووکادوی خرد شده.طرز تهیه:
در ظرفی مناسب لوبیا را که به مدت ... ادامه مطلب
۱۵ آذر, ۱۳۹۷admin2
۱۲
آذر۱۳۹۷
مواد لازم:
بلغور گندم یک پیمانه،نخود نصف پیمانه، پیاز قرمز خرد شده یک سوم پیمانه، خیار محلی خرد شده یک عدد، آب لیموترش تازه یک چهارم پیمانه، سیر خرد شده یک حبه، فلفل دلمه ای قرمز یک عدد، شوید تازه ساطوری شده نصف پیمانه، جعفری تازه ساطوری شده یک سوم پیمانه، نمک ... ادامه مطلب
۱۲ آذر, ۱۳۹۷admin2
۰۹
آذر۱۳۹۷
مواد لازم :
-سینه بوقلمون ۵۰۰ گرم، سیر ۲ حبه کوچک، تخم مرغ محلی ۱ عدد، آرد سبوس دار ۱.۵ قاشق غذاخوری، فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری، نمک نصف قاشق مرباخوری، دارچین نصف قاشق چایخوری، زنجبیل یک سوم قاشق چایخوری، هل نصف قاشق چایخوری، میخک به اندازه نیم عدس، جوز هندی باندازه یک عدس
روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوریطرز تهیه:
گوشت بوقلمون ... ادامه مطلب
۹ آذر, ۱۳۹۷admin2
۰۸
آذر۱۳۹۷
مواد لازم:
سینه بوقلمون ۵۰۰ گرم، کدو حلوایی ۴۵۰ گرم، مغز گردو ۲۰۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، رب انار ۵ قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده یک قاشق مرباخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری، نمک دلخواه و به میزان کمطرز تهیه:
سینه بوقلمون را تمیز بشویید و به همراه پیاز و مقدار...کمی نمک (دلخواه) بخارپز کنید. کدو ... ادامه مطلب
۸ آذر, ۱۳۹۷admin2